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Willkommen bei der Biersommelière!

Der Braumeister ist der Künstler - die Biersommelière ist die Galeristin!
Bier trank man lange Zeit, ohne sich darüber grosse Gedanken zu machen. Es war ein Feierabendgetränk, Durstlöscher und manchmal auch Seelentröster.

Es lohnt sich aber, etwas genauer hinter dieses einfache und doch so faszinierende Getränk zu schauen (oder Grundnahrungsmittel, wie es die Bayern auch nennen). Wer schon einmal selber Bier gebraut hat, weiss, welch grosses Handwerk dahinter steckt. Auch wenn heute viel elektronisch läuft, so spürt man ein solides Bier auf den ersten Schluck.

Als Biersommelière begleite ich dich in die vielfältige Welt des Bieres. Du wirst erstaunt sein, was es alles zu entdecken gibt. Bier hat tausend Facetten und überrascht auch mich immer wieder.

Immer sonntags werfe ich einen Blick auf die vergangene Woche und erzähle, was mich gerade so bewegt.

Bierige Grüsse und auf bald
unterschrift

News

Im Schalander 27.12.19

In unregelmässigen Abständen plaudere ich hier mit Personen aus meinem Freundeskreis über bierige Themen. mehr...


Bierblog 22.12.19

Mein wöchentlicher Bierrückblick soll einen prominenteren Platz finden. So heisst er nun Bierblog und ist gleich als eine der Hauptkategorien auf meiner Website aufgeführt mehr...


Expedition ins Bierreich 17.11.19

Am 24. April 2020 finden in Wildegg ein Verkostungskurs mit mir statt. Nähere Infos dazu findet ihr im " Bierblog ". mehr...


Jurymitglied 18.05.19

Mitte Mai 2019 durfte ich gleich an zwei Anlässen in der Jury mitwirken. Einmal war dies am Beer Craft Award KuBo in Bozen im Südtirol und dann wie letztes Jahr bei mehr...


Buchempfehlung 04.03.19

Meine Bierbibliothek ist um ein Buch reicher. Wer beim Lesen Spass haben will und gleichzeitig sein Bierwissen aufpoliert haben möchte, dem sei "111 Gründe Bier zu lieben mehr...