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Willkommen bei der Biersommelière!

Der Braumeister ist der Künstler - die Biersommelière ist die Galeristin!
Als Biersommelière begleite ich dich mit geführten Verkostungen in die vielfältige Welt des Bieres. Du wirst erstaunt sein, was es alles zu entdecken gibt. Bier hat tausend Facetten und überrascht auch mich immer wieder.

Bier trank man lange Zeit, ohne sich darüber grosse Gedanken zu machen. Es war ein Feierabendgetränk, Durstlöscher und manchmal auch Seelentröster.

Es lohnt sich aber, etwas genauer hinter dieses einfache und doch so faszinierende Getränk zu schauen (oder Grundnahrungsmittel, wie es die Bayern auch nennen). Wer schon einmal selber Bier gebraut hat, weiss, welch grosses Handwerk dahinter steckt. Auch wenn heute viel elektronisch läuft, so spürt man ein solides Bier auf den ersten Schluck.

Immer sonntags werfe ich einen Blick auf die vergangene Woche und erzähle, was mich biermässig gerade so bewegt.

Bierige Grüsse und auf bald
unterschrift

News

Bier & Brauhaus Herbst 2022 09.09.22

In der Herbstausgabe des Fachmagazins "Bier & Brauhaus" durfte ich über die Brauerei Locher AG berichten. Hier geht es zu meinen Publikationen . mehr...


Bier & Brauhaus Sommer 2022 18.06.22

In der Sommerausgabe des Fachmagazins "Bier & Brauhaus" durfte ich über den Bierorden berichten. Hier geht es zu meinen Publikationen . mehr...


Bericht in der Aargauer Zeitung 30.04.22

Zum Tag des Schweizer Bieres erschien in der Aargauer Zeitung ein Portrait über mich. mehr...


Bier & Brauhaus Frühjahr 2022 25.04.22

Der dritte Bericht aus meiner Feder für das Fachmagazin "Bier & Brauhaus" ist in gedruckter Form und online verfügbar. Hier geht es zu meinen Publikationen . mehr...


Bier & Brauhaus Winter 2021 10.12.21

Der zweite Bericht aus meiner Feder für das Fachmagazin "Bier & Brauhaus" ist in gedruckter Form und online verfügbar. Hier geht es zu meinen Publikationen . mehr...