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Mein Angebot

Es gibt verschiedene Arten, eine Verkostung anzugehen. Jede hat ihren eigenen Reiz.

Möchtest du mit deinen Kollegen und Freunden eine Verkostung machen? Dann melde dich mit unten stehendem Formular bei mir. Ich unterbreite dir dann einen Vorschlag.

Rundgang durch eine Brauerei

Palette mit Bierdosenrohlingen
Hier verkosten wir 5-6 verschiedene Biersorten oder Bierstile einer Brauerei. Beginnend bei hellen und leichten Bieren arbeiten wir uns hin zu dunklen und gehaltvollen Bieren. Dabei kommt das Spektrum der Bierwelt so richtig schön zur Geltung.

Foodpairing

Verschiedene Bierflaschen und Gläser auf Tisch
Anhand verschiedener Bierstilen und Häppchen in salzig, süss, sauer und scharf erfährst du, welches Bier zu welcher Speise passt. Dieses prägende Erlebnis zeigt auf, wie wichtig die Auswahl des richtigen Bieres zu einer Speise ist und wie toll ein Hopfengetränk ein Essen bereichern kann.

Bring your own beer

Verschiedene Bierdosen und -flaschen
In kleiner Runde von ca. 6 Personen bringt jeder sein Lieblingsbier mit. Dieses wird gemeinsam verkostet und beschrieben. Dazu erzähle ich etwas über die Herkunft und Herstellung dieser Biere.

Flasche vs. Dose

Verschiedene Bierdosen und -flaschen
Bei diesem interessanten Experiment werden in einer Blindverkostung 4-5 Biere parallel aus der Flasche und Dose ausgeschenkt. Erkennst du einen Unterschied? Schmeckt Dosenbier anders? Wo hält sich Bier besser, in der Flasche oder der Dose?

Geografische Verkostung

Biergartenschild
Aus einer ausgewählten Region verkosten wir verschiedene Biere. Welche Bierstile haben wo ihren Ursprung?

Bierkränzchen

Bierflasche und sechs Gläser auf bayerischem Tischtuch
Frauen mögen kein Bier? In kleiner Runde werden die sensiblen weiblichen Geschmacksnerven auf die Probe gestellt. Es gibt gar köstlich Bier, das nicht bitter sein muss. Und wir widerlegen das Vorurteil, dass Bier und Frau nicht zusammenpasst.
Welche Art von Verkostung interessiert dich?

Kontaktformular Verkostung

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News

Im Schalander 27.12.19

In unregelmässigen Abständen plaudere ich hier mit Personen aus meinem Freundeskreis über bierige Themen. mehr...


Bierblog 22.12.19

Mein wöchentlicher Bierrückblick soll einen prominenteren Platz finden. So heisst er nun Bierblog und ist gleich als eine der Hauptkategorien auf meiner Website aufgeführt mehr...


Expedition ins Bierreich 17.11.19

Am 24. April 2020 finden in Wildegg ein Verkostungskurs mit mir statt. Nähere Infos dazu findet ihr im " Bierblog ". mehr...


Jurymitglied 18.05.19

Mitte Mai 2019 durfte ich gleich an zwei Anlässen in der Jury mitwirken. Einmal war dies am Beer Craft Award KuBo in Bozen im Südtirol und dann wie letztes Jahr bei mehr...


Buchempfehlung 04.03.19

Meine Bierbibliothek ist um ein Buch reicher. Wer beim Lesen Spass haben will und gleichzeitig sein Bierwissen aufpoliert haben möchte, dem sei "111 Gründe Bier zu lieben mehr...